10 ماده مغذی برای آرامش

تغذیه همیشه از مهمترین عواملی است که می تواند بر آرامش افراد تاثیر بگذارد. آرامش در هفته های پایانی مهم ترین عامل برای موفقیت داوطلبان است.

1.جگر:

با خوردن صد گرم جگر می توانید نیاز یک ماه ویتامین A نیاز ۱۴ روز ویتامین B۱۲ و دو برابر نیاز روزانه ویتامین B۲ را تامین کنید، ویتامین B باعث شادی می شود و مواقع ناراحتی و استرس با خوردن ویتامین B، به سوخت و ساز بدن کمک کرده و نیروی طبیعی مورد نیاز تامین میگردد.ویتامین B در بدن تک تک مواد غذایی را به انرژی و مواد موثر برای بدن تبدیل می کند ویتامین B غشاء مخاطی را در مقابل امراض میکروبی مقاوم می کند روی و سلنیوم سیستم مقاومت بدن را تقویت می کنند، با خوردن صد گرم جگر نصف نیاز روزانه بدن از این عناصر کمیاب تامین می شود، با خوردن جگر کمبود آهن بدن نیز جبران می گردد وجود آهن در جگر به اندازه کافی سبب می شود که سلول ها به طور مطلوب با اکسیژن تامین شوند جگر حاوی مقدار قابل ملاحظه ای منیزیم است که همه ی این مواد خاصیت ضد تنش و ضد اضطراب دارند.

2.ماست:

حاوی ویتامین های B کمپلکس و A و D است که همه ی آنها ضد تنش هستند. البته ماست کم چربی نسبت به ماست پر چربی مقدار کم تری از این ویتامین ها را دارد.

3.پسته:

به گفته ی متخصصان تغذیه پسته حاوی مقدار زیادی پروتئین گیاهی مواد نشاسته ای غنی و مواد معدنی مهم مانند پتاسیم و منیزیم است که بسیاری از نیازهای بدن را تامین می کند. علاوه بر این پسته برای آرامش قلب و آرام کردن اعصاب مفید است. پس روزانه ۱۰ الی ۱۵ عدد پسته مصرف کنید.

3.شیر:

روزانه ۲ لیوان شیر مصرف کنید. کلسیم موجود در شیر باعث کاهش اسپاسم عضلانی و ایجاد حالت آرامش در بدن می شود. بهتر است شیر را ولرم و خارج از وعده های اصلی غذایی میل کنید.

5.جو:

کربوهیدرات باعث می شود مغز سروتونین بیشتری تولید کند. این میانجی شیمیایی خوشحالی زمانی که ما شكلات تلخ هم میخوریم تولید میشود. هر قدر بدنتان آرام تر کربوهیدرات را جذب کند، جریان سروتونین در بدن با ثبات ترخواهد بود. نتیجه این که به مدت طولانی تری حس و حال بهتری خواهید داشت.

6.ماهی سالمون:

هورمون های استرس یک دشمن بزرگ دارند و آن اسیدهای چرب امگا ۳ است. نتایج مطالعه ای که در ژورنال دیابت و متابولیسم به چاپ رسیده نشان می دهد رژیم غذایی غنی از امگا ۳ از افزایش شدید سطح آدرنالین و کورتیزول در بدن جلوگیری می کنند.

7.اسفناج:

منیزیم ماده ای است که عصبانیت را آرام میکند. نخست این که این ماده معدنی می تواند سطح استرس را کاهش دهد و بدنتان را در شرایط آرامش طولانی مدت قرار دهد. نرسیدن مقدار کافی منیزیم به بدن می تواند باعث بروز خستگی و سردرد شود.

8.بادام:

وقتی کاملا ترمز بریده اید بروید سراغ یک مشت بادام، بادام مملو از ویتامین E است؛ آنتی اکسیدانی که باعث تقویت سیستم ایمنی میشود. بادام حاوی ویتامین های گروه B نیز هست که کمک میکند بدن در شرایط ناخوشایند بتواند خود را جمع و جور کند. یک چهارم فنجان بادام نیاز روزانه شما به این مواد را برطرف میکند. یک راه ساده دیگر خوردن کره ی بادام به جای کره ی بادام زمینی در روزهای سخت است.

9.گوجه فرنگی:

گوجه فرنگی هم منبع غنی پتاسیم است، اگر آن را با ریحان و ترخون که هر دو کیفیت آرامبخشی دارند مصرف کنید، تاثیر غذایی آن را دو برابر ساخته اید به ویژه اگر گوجه فرنگی خام مصرف شود.

10.موز:

برای مبارزه با تنش شما نیاز دارید در رژیم غذایی تان حتما سدیم و پتاسیم به مقدار کافی مصرف کنید. در بسیاری از رژیم ها میزان سدیم ( نمک) بیشتر است با محدود کردن نمک دریافتی و با خوردن بیشتر منابع غذایی دارای پتاسیم نظیر موز می توانید تعادل را برقرار سازید، ضمنا این ماده پتاسیم عمل تبادل اکسیژن را در خون سریع و آسان می سازد، و کمک می کند تا شما احساس آرامش بیشتری نمایید. استفاده از موز سبب احساس نیرو نشاط و سلامتی بیشتری می‌شود.

یادتان باشد که در کنار استفاده از مواد غذایی مناسب، برخورداری از استراحت و تفریح مناسب نیز حرکت یادگیری را برایتان ساده تر و کامل تر خواهد نمود.

علیرضا انیسی-پزشک